AMAP - Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne
Trata-se de uma associação para a preservação da agricultura de campo, ou seja criar uma ligaçao directa entre o consumidor e o productor.
O consumidor compromete-se em pagar adiantado e a preço justo para que o productor possa financiar a sua produçao.
O productor compromete-se a fornecer productos biológicos. O consumidor vai buscar o seu cabaz uma vez por semana (a quantidade varia consoante a número de pessoas) directamente na quinta do productor.
Uma ideia que já funciona em alguns países.
Espreitem o site da
AMAP